五彩雞絨鮮筍紮
此料理學自99年五結鄉農會夏季風味餐
材料:鮮竹筍(大一點)、火腿、雞胸肉、香菇、雞蛋、?菜、青菜花、紅黃甜椒、尾著
調味料:鹽1/2匙、酒1茶匙、蛋白半個、太白粉1茶匙、香油1茶匙、糖1/2匙、胡椒粉1/4匙
作法:1、先將綠竹筍煮熟去殼，待冷卻後直剖成四半取中間較大片分別切成薄片，剩下的竹筍可切成竹
筍未，在每一片竹筍的尖端處加切3-4刀。
2、雞胸肉去骨切片再切絲再剁成細未變成雞絨狀，尾薯用塑膠裝拍打切碎水份壓乾，香菇、火腿
切未，香菇未、火腿未留一點另備用，將雞絨加入尾薯未、火腿未、少許的香菇未、火腿未、
竹筍 未 再加入調味料拌成內餡備用，?菜燙熟泡冷備用。?、黃甜椒切條。
3、每五-六片筍片為一組攤開後，撒上太白粉再抹上餡料，將筍片捲成筒狀再用?菜捲起來，
頂部沾火腿、香菇未入蒸鍋蒸10分鐘取出擺盤，紅、黃椒、青花菜燙熟圍邊，淋上芡汁
即可。 以下照片是只將內餡用成糰，再蒸熟而已 。也好吃哦!
傳統獅頭
台中縣大里市樹王里長石炳南，成立有集義堂舞獅隊，融入少林武術，教導里民舞獅健身，經常在各項慶典表演，特殊的是舞頭及兵器都是利用傳統的工法自己製作，雕刻精細，舞動起來虎虎生風。 樹王石炳南表示，早期大里市許多村落經常會為了搶奪灌溉用水而打架，因此有些村落會訓練一些身強健者武功，以備不時之需，而其父親則從一些大陸來台的武功師父學習少林白鶴拳，並在家中開設國術館，為民眾推拿、接骨，平時也訓練有舞獅隊，在迎神賽會時做為表演之用。 石炳南表示，他小的時候，父親認為學武術成就不了大事業，要求他好好的唸書，因此禁止他學習武術或是舞獅，而他則是利用舞獅隊在家中的稻埕表演時偷偷的學習，不敢讓父親知道。直到他約十八歲時，有一次舞獅隊少了一位成員表演，其他隊員為此要求他臨時客串，沒想到其父親看到他表演頗具架勢，加上父親認為他身材瘦小，當兵時可能會被老鳥欺負，因此才准許他正式學習武術及舞獅，並教導他一些獨門的武功。 石炳南表示，近年來一般舞獅隊的獅頭，大都是利用塑膠或是壓克力製成，而他則堅持利用傳統的工法製作畚箕獅頭，在每次製作獅頭時，必需先拜請白鶴先師到場護駕，其間不可以讓「不乾淨」的婦女，或是對獅頭有不禮貌的人士靠近，否則容易讓獅頭整個垮掉，只好重新再來。 石炳南表示，傳統工法製作一個獅頭，必需至少花費三、四個月的時間，先利用黏土製成一個模型，而後再利用撕的細細的牛皮紙一層一層的貼上去，在具有獅頭的雛型後，最後才拿掉黏土，並在獅頭上彩繪，相當耗費時間及精力。而利用傳統工法製作的獅頭重量很輕，雕工精細，在舞動起時，在有神力的護持之下，可以展現虎虎生風的氣勢。 石炳南並表示，由於他曾在鐵工廠擔任「黑手」過，因此也會製作各種長刀、短刀、長矛、短矛、大刀、鐵尺、 盾、長槍等。
石炳南並表示，一般人常會誤以為學習舞獅者，是不學無術者，事實上他現有的學員中，不乏事業有成者，即使是學生，也都是功課名列前茅者，他也希望這項傳統技藝能夠發揚光大，避免失傳。2004.09.07
[10.09.02]烔完日記: 總有一天
標題: ???. 總有一天. ?????? ?? ? ???. ??? ?? ?? ?????? ???? ???, ? ? ??? ???? ??????. ??? ?? ?? ??? ?? ? ???? ???? ??? ???. ??? ???? ? ?? ??? ???? ?? ????... ? ?? ??? ? ?? ?????. ????? ?? ?? ? ??? ? ? ?? ??? ? ??. ?? ?? ?? ???? ???? ??? ?? ??? ??? ??? ????... ?? ??? ?? ??? ??? ??? ?? ??? ? ?? ???... ??. ?????? ?. 雖然曾有想了斷生命的念頭，但卻沒做過。 即使像蟲子存在的人生，哪怕只有一瞬間也曾吃撐過肚子、睡上一覺一樣幸福過了。 就連我們所知的幸福，在死亡那邊也不能保證會幸福不是嗎。 不管是佛教或基督教的世界裡都有個叫地獄的地方... 我並不算是一板一眼的活著。 不過能夠相信神這樣的事，好像真是很好的運氣。 根本就沒有死了之後能比起現在更好的保證，怎麼能說想死呢?... 若能見我想見的人，那不是誰能給承諾... 就這樣活下去吧。 From:oreobox 翻譯:jenlai118@onlywan [??] ???.|??? oreobox 2010/09/02 21:04 http://blog.naver.com/oreobox/memo/150093196211
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[09.09.15] Eric官網日記:首爾0907影像會也圓滿落幕了
2009-09-15 【韓國工作人員】 首爾影像會也圓滿落幕了 - 9月7日 ※9月7日的日記。 各位，大家好。 首爾的天氣也變得沒什麼精神，好像完全進入秋天似的^^ 今天從早上就開始下起毛毛雨。 日本也是漸漸吹起涼風的時候吧。 上星期我們公司在首爾舉辦Eric Last影像會， 感謝前來參加影像會的眾多歌迷們， 其中有幾位好像還是從日本專程來的。 Eric上星期像平常一樣在首爾地鐵上班 每天下班返家途中會順道到練習室去。 現在正值季節轉換日夜溫差大容易感冒的時候。
請大家小心別感冒了 來源：Eric日本官網 翻譯：ricpony@fevEric 轉載請註明，謝謝^^
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